La Feria del Queso abre con 18 productores artesanos
Participarán firmas de seis comunidades autónomas. VALENCIA
a.g.v. | astorga
La plaza de Eduardo de Castro, entre el Palacio de Gaudí y la Catedral de Astorga, se convierte desde hoy y hasta el 16 de octubre en el epicentro del sabor. La Feria ‘Más Queso’ vuelve a la capital maragata, siguiendo la estela de las ediciones pasadas.
La muestra reunirá en la carpa 18 expositores con productores artesanos llegados desde distintos puntos de España. En este sentido, la feria contará con representación de queseros de Castilla y León, Castilla-La Mancha, Extremadura, Galicia, Cantabria y Aragón.
La feria se hará coincidir el fin de semana con la cita del stock a fin de facilitar la movilidad de vecinos y visitantes desde los barrios al centro y viceversa.
La Feria del Queso se abrirá hoy y la inauguración oficial será a las 13.30 horas. A la cita están invitadas distintas autoridades municipales y provinciales, entre ellas asistirá el diputado de zona, José Miguel Nieto.
La cita promete ofrecer a todos los que visiten la carpa una amplia variedad de quesos, combinando tradición e innovación. No faltarán los blandos, los curados o los semicurados, además de maridajes con otros productos de la tierra, como las castañas, el vino, el aceite o las mermeladas.
Paralelamente, la feria ofrecerá un amplio abanico de actividades para completar la oferta. En la capilla de San Esteban habrá diferentes catas. También se ofrecerán talleres para los más pequeños, demostraciones en directo y un concierto que fusionará el jazz con el producto estrella de la feria, el queso.