La Lonja anima a consumir productos de la provincia
La Lonja Agropecuaria de León no dudó en señalar ayer, en su comunicado semanal, que «la mejor opción» ante las compras motivadas por la Navidad «Es elegir lo nuestro». Al optar por «productos de cercanía estamos asentando población en el mundo rural, creando empleo y mejorando el medio ambiente, ya que no necesita grandes medios para su comercialización».Además, León ofrece «productos extraordinarios con precios muy competitivos y unos controles sanitarios que dan total garantía al consumidor».
La Lonja recomienda leer bien el etiquetado —«que intenta confundir en muchos casos»—, fijándose en «el origen del producto, que no es el mismo que el lugar de envasado ni de sacrificio cuando se trata de cabritos y lechazos».
En cuanto a las cotizaciones de ayer, subieron el trigo (151 € por tonelada), la cebada (142) y el maíz (174), mientras repiten avena y centeno. Bajan el lechazo, el cabrito y el cordero.