Las sopas de trucha del Llambrión ganan la Feria de la Tapa

dl | león

El establecimiento Llambrión se ha llevado el primer premio de la tercera edición de la Feria de la Tapa de Carrizo de la Ribera Des Tapa Te. Unas sopas de trucha ha sido el aperitivo más valorado por el jurado seleccionado por la organización. El segundo premio del certamen ha recaído en el Ruta 66 con su tapa de caramelo de cerdo con espumita de piña, mientras que Fresa y Chocolate se ha alzado con el tercer puesto ofreciendo una trainera con frutos del mar.

El jurado —compuesto por Pedro Llamas, concejal de Comercio del Ayuntamiento de León, Juan Fernández, experto culinario, y Ulpiano Vázquez, marketing manager de Le Cordon Bleu de Madrid— destacó el «gran nivel» de las tapas que se presentaron al concurso, «teniendo en cuenta que era una tapa sin coste adicional y qu ese servía con cualquier consumición mínima de 1 euro».

El premio del público recayó en la tapa ofrecida por Ruta 66, también ganadora del segundo premio. Los clientes expresaron su valoración a través de una tarjeta que debía estar sellada al menos por siete de los establecimientos participantes en el concurso.