Una Feria PARA EL BENAVIDES MÁS GOLOSO
Creer y crear, receta de Rey para el desarrollo
El consejero de Educación aboga por la diferenciación y la calidad . de los productos para superar problemas como el de la despoblación.
Uno de los 34 puestos de la Feria del Dulce, que permanecerá abierta hasta última hora de la jornada de hoy. MARCIANO PÉREZ
A. Domingo | Benavides de Órbigo
«Creer y crear» son los únicos ingredientes de la receta del consejero de Educación, Fernando Rey, para cocinar el pastel del desarrollo de la provincia. Rey fue el encargado de inaugurar la Feria del Dulce de Benavides de Órbigo que alcanza su duodécima edición, cita que cuenta con 34 puestos de artesanos que reflejan la tradición tanto del municipio como del resto de la provincia.
El responsable de Educación en el Gobierno autonómico señaló que ante el «grave problema» de la despoblación» y problemas de calado, como «el desastre de cosecha» de este año, «es fácil caer en el desánimo, en pensar que ya no somos lo que fuimos y que tenemos más pasado que futuro». Frente al desánimo, ferias como la de Benavides «demuestran que tenemos mucho futuro, que podemos creer y crear».
En un León que fue «una de las provincias más ricas de España» y que afronta una etapa de dificultades «Es importante creer en nuestro futuro», lo que supone tanto como conseguir el desarrollo, indicó el consejero, que abogó por distinguir productos y propuestas por el camino de la calidad. Trasladado al mundo del dulce y la repostería, subrayó la tradición «en esta comarca y otras zonas de León», que sirvió para que el Ayuntamiento de Benavides de Órbigo. El trabajo consiste ahora en convertir el sector «en herramienta que dinamice Benavides de Órbigo» y la provincia. Así, la mejor terapia «para espantar las depresiones colectivas» e la «creatividad», aseguró.
Por el momento, el consejero no pasará este año en la provincia de León por la «preocupación y ansiedad» que causa en su departamento el cierre de escuelas. «Cada vez que cerramos una escuela se nos abre en canal el espíritu, porque conlleva el inicio del cierre del municipio», aseguró.
Fernando Rey visitó los puestos de la feria acompañado por la alcaldesa de Benavides, Ana Rosa Sopeña, el diputado del Partido Judicial de Astorga, José Miguel Nieto, alcaldes de la comarca y otras autoridades.
La muestra, instalada en el polideportivo municipal, abrirá hoy a las 12.30 horas, con una concentración de Seat 600.