Los colegios acogen talleres sobre cocina organizados por el Gal Montaña de Riaño

JOSÉ Mª CAMPOS | CISTIERNa

El Grupo de Acción Local Montaña de Riaño dentro del marco de actividades que las diferentes instituciones de la provincia de León desarrollan en torno al programa “León Capital Gastronómica” ha llevado a cabo cuatro talleres de Nutrición y Cocina en los colegios de públicos de Cistierna y Riaño.

La iniciativa comenzó con un taller de nutrición donde se explicó a los escolares los hábitos sanos de alimentación que impartió el nutricionista-dietista Emilio Blanco quien comentó las propiedades y beneficios de los productos. Se hizo hincapié en los productos agroalimentarios del territorio del Grupo Montaña de Riaño tan rico en carnes, quesos, embutidos, mieles y repostería.

La jornada continuó con el taller de cocina donde el cocinero Pablo Díaz mostró a los escolares la cocina de una forma práctica y divertida. Se prepararon platos con productos de la zona donde los escolares participaran de una forma activa.

Con estos talleres el Grupo de Acción Local Montaña de Riaño pretende por un lado dar a conocer a los escolares la gran variedad y riqueza de productos agroalimentarios que «disponemos en nuestro territorio y por otro concienciar desde los colegios de la importancia de una alimentación saludable», según el presidente del grupo Borja Fernández para quien «estas actividades, dirigidas a los escolares, son en definitiva una buena muestra más de la actuación dinamizadora del Gal Montaña de Riaño con las cuales pretende que los más pequeños se sientan orgullosos de vivir en el medio rural».