Un aumento de los fraudes
La crisis de 2008 marca un incremento de este tipo de maniobras fraudulentas, similares al timo del nazareno, que son habituales desde entonces en el sector cárnico español, según la representación legal de la firma de embutidos leonesa. La mayoría de los casos quedan impunes bien por falta de denuncia o por insuficiente o incorrecta investigación. Esta situación provoca una sensación de impunidad para quienes realizan estas prácticas, que llegan a generar «una grave problema de tesorería a múltiples empresas afectadas».