Calidad Turística Laciana celebra desde el viernes las jornadas de la matanza
v.a. | villablino
La Asociación Calidad Turística Laciana organiza las jornadas de la matanza del 22 al 25 de este mes, que ya cuenta con su décima edición. y en las que participan cuatro restaurantes de la comarca. Se trata de Marga, ubicado en la zona de San Miguel, La Campanona, en la pedanía de Villager, La Bolera, que se encuentra en Robles y El Campillo, ubicado en Sosas. En estas jornadas, todos los restaurantes ofrecerán un menú basado en los productos típicos de la matanza como la oreja, el chorizo o el picadillo, entre otros productos. Si bien cada restaurante tendrá un menú diferente.
El precio para poder degustar este menú completo son de 25 euros por comensal, se incluye vino, café y chupito.También se podrá servir tanto para la hora de comer como de cenar y desde la Asociación recomiendan que los interesados hagan su reserva.
El presidente de la asociación, Fernando Méndez, ha señalado que son unas jornadas que han tenido muy buena acogida y que esperan que este año sea igual para que de este modo, la puedan disfrutar «tanto los empresarios que la ofertan como los comensales».
La Asociación Calidad Turística comenzó hace diez años con estas jornadas de la matanza a las que posteriormente también se unieron las jornadas para degustar el cocido.