FERIA MULTISECTORIAL EN PUENTE ALMUHEY
Las rifas para el gocho
Satisfacción municipal con la multitudinaria respuesta de la gente a esta cuarta edición de la feria que tendrá continuidad, según el alcalde.
El público asistente pudo ver como se llevaba a cabo la limpieza del gocho. CAMPOS
JOSÉ Mª CAMPOS | PUENTE
Puente Almuhey vivió ayer la segunda jornada de la IV feria multisectorial donde los dos principales actos fueron la matanza y la exposición de perros mastín leonés con la presencia de varios ejemplares campeones de España.
Por lo que se refiere a la jornada de la matanza se hizo el despiece de un gocho que pesó 143 kilos y que en canal se quedó en unos 115 kilos. Se empezó limpiando el animal con fuego procedente de la paja de centeno para continuar con un soplete. Tras limpiarlo bien se llevó hasta la carpa de la feria donde se sorteó Mientras se preparaba el gocho la gente pudo degustar la parva (mistela y dulces) y castañas. También el numeroso público asistente disfrutó de una exposición de aperos de la agricultura y ganadería así como de utensilios relacionados con las labores de la mina.
El alcalde de Valderrueda Miguel Ángel Fernández destacó el numeroso público que se dio cita en Puente Almhuey durante los dos día de la feria y cada año la respuesta está siendo mayor. «Tenemos que seguir con esta feria ya que en un principio habíamos apostado sin saber lo que iba a pasar y la respuesta ha sido muy positiva. Implica mucho trabajo pero compensa con la respuesta de la gente».