RIAÑO Más de 300 comensales degustaron productos del gocho
Una comida popular cierra los actos de las jornadas de la matanza
Las mujeres de Riaño, cocinando las patatas con carne y los productos del gocho. CAMPOS
JOSÉ Mª CAMPOS | RIAÑO
Riaño vivió ayer la última jornada de las XXII Jornadas de la Matanza, que cada año organiza la Asociación de Mujeres Santa Águeda, de Riaño, y que consistió en una comida popular donde el público asistente pudo degustar productos del gocho. Más de trescientas personas pudieron disfrutar de patatas con carne, costilla, chorizo y otros productos del cerdo. Además, destacó la degustación del tradicional pan de la panadería Tomás, de Riaño, que fue muy señalado por la gente, especialmente por los foráneos. Desde primera hora de la mañana, las mujeres de Riaño estuvieron cocinando esta comida que cada año es un punto de encuentro de mucha gente de la comarca y de diversos puntos de la provincia. Una gran carpa acogió un comedor improvisado para dar continuidad a los actos de las Jornadas de la Matanza de Riaño.
Esta asociación lleva trabajando dos décadas para que la tradición de la matanza se conozca por los visitantes del puente de la Inmaculada, que cada año visitan esta parte de Picos de Europa.