La Tortilla más rica de Omaña

Este fin de semana se ha celebrado un año más el afamado concurso de tortillas en la Utrera, un bonito pueblo de Valdesamario en el corazón de Omaña. Es en La Utrera donde se viene celebrando ya más de 20 ediciones el concurso de tortilla de patata más famoso de la comarca que por santa Marina y año tras año convoca a más de 30 tortillas del ayuntamiento. Este año la tortilla ganadora ha sido una tortilla de cebolla, poco hecha y con ¡¡huevos de Villarroañe!!, como la describía la ganadora de este año, Laura Beltrán, descendiente de este pueblo omañés de La Utrera. El segundo puesto ha sido para Fernando Rodríguez y cerrando el podio del presente año Víctor García, de profesión cocinero, se hizo con el tercer puesto. | A.R.