El gerente de la cárnica ve necesario diferenciar el producto para ganar mercado desde una comarca aislada
Neal recomienda primar la calidad para competir en zonas de montaña
El director general de Neal, Joaquín del Arco, defendió ayer la comercialización de productos de valor añadido como una de las pocas salid

En la foto, José Luis Prada, Guillermo Murias y Joaquín del Arco, momentos antes de la conferencia
Los empresarios leoneses responsables de los proyectos Neal y Prada a Tope, Joaquín del Arco y José Luis Prada, respectivamente, participaron ayer en una conferencia que organizó la Fundación Oso Pardo en la Casa de Cultura de Villablino, y que se incluye dentro de un ciclo para dar a conocer las posibilidades que ofrece el programa conservacionista europeo Red Natura 2000, en el que está incluida la comarca de Laciana. El alcalde de Villablino, Guillermo Murias (IU), fue el encargado de presentar a los dos invitados y pedirles que explicaran las razones que les movió a desarrollar sus respectivas iniciativas empresariales basadas en el aprovechamiento de los recursos naturales de la provincia. El responsable de Neal, Joaquín del Arco, señaló que para hablar de la creación de empresas en una zona como Laciana «lo primero que hay que tener claro es quién puede venir aquí y quién no; por ejemplo -añadió- pensar que Microsoft puede instalar aquí una fábrica es, cuando menos, muy complicado». El gerente de la empresa cárnica del grupo Eulen en la montaña oriental leonesa, que comercializa carne de buey de muy alta calidad y con unos estándares de calidad sin competencia en el mercado nacional, destacó los enormes recursos naturales de Laciana y la belleza de sus parajes como algunas de las opciones que se pueden aprovechar con fines empresariales. Frente a esto, Del Arco señaló como principal inconveniente, las deficientes vías de comunicación y el aislamiento de la zona debido a su situación y a la orografía del terreno. Según dijo, «las opciones más destacadas para competir en el mercado son el precio y la diferenciación del producto, pero hablar de abrirse un hueco con precios más baratos teniendo en cuenta las dificultades que existen aquí para el transporte del producto, pues resulta muy complicado». Por este motivo, el representante de Neal cree que las iniciativas empresariales que deseen instalarse en Laciana deben apostar por «la diferenciación del producto aportándole un valor añadido; hacer algo que ya existe, pero de mayor calidad». Ésta es la fórmula utilizada por Neal para la comercialización de carne bobina de alta calidad, con la instalación de dos explotaciones en Sahelices de Sabero y Puebla de Lillo, que desde su creación ha logrado crear 42 puestos de trabajo fijos y ha reconvertido a 17 antiguos trabajadores mineros. Nuevos proyectos de Neal Además, Neal mantiene convenios para la compra del ganado con más de 200 ganaderos de toda la provincia, entre los que se incluyen varias explotaciones lacianiegas. Del Arco está convencido de que las montañas leonesas ofrecen una serie de recursos muy aptos para el aprovechamiento comercial en sectores como el alimenticio, el turístico e incluso de otros servicios, «pero siempre con la misma filosofía de plantear un producto diferenciado». Desde Neal se han llevado a cabo estudios que abren las puertas a otras iniciativas empresariales en la montaña leonesa, como la comercialización de ovino, pollos de corral y legumbres. El gerente de esta empresa cárnica apoyó su conferencia con una proyección audiovisual sobre las instalaciones con las que cuenta actualmente Neal, sobre la que explicó a los asistentes al acto cómo funciona la compañía y sus perspectivas de futuro. En este sentido, Joaquín del Arco aseguró que «actualmente la empresa ya está considerada, se ha trabajado mucho y ahora empiezan a obtenerse los primeros resultados», concluyó.