La Cecina de León comienza una campaña de difusión en la provincia

El consejo regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cecina de León está realizando una campaña promocional para dar a conocer este producto a diferentes colectivos sociales de la provincia. En próximos días, la entidad realizará cuatro encuentros con las asociaciones de mujeres de Astorga. Los días 16, 18, 19 y 20, respectivamente, serán las componentes de Amas de Casa Unae, Mujeres de Hoy, Mujeres para la Democracia y Viudas, con un máximo de 60 personas por asociación, las que acudan a estas reuniones. El presidente del consejo, José Luis Nieto, las recibirá, y la directora técnica, Raquel Factor, les explicará las características del producto y proyectará un vídeo explicativo realizado por la entidad. Dos cuestionarios Además se rellenarán dos cuestionarios, uno a la entrada y otro a la salida, para valorar los resultados de la presentación; éste último incluirá una pequeña cata comparativa de dos cecinas amparadas, de distintos productores, tiempos de curación y piezas. Con ello se pretende que el consumidor empiece a distinguir olores, sabores y texturas. Los actos se realizarán en el Restaurante El César, e incluirán la degustación de vino genérico de Denominación de Origen Bierzo, con cuyo consejo firmará la entidad en próximas semanas un convenio de colaboración para aunar esfuerzos promocionales. El consejo de la Cecina de León ya presentó este producto en el campeonato de mus cívico militar y en el cuartel de Santocildes durante la festividad de santa Bárbara. En próximas semanas continuará la campaña con otras asociaciones de Astorga y la provincia.