LA CRISIS DEL SECTOR, EN DETALLE

Número de explotaciones. En España, hay unas 5.300 explotaciones. En León, están establecidas 110 granas avícolas. Pollos criados por año. La producción estatal de pollos se sitúa en 668 millones de pollo, aunque se comercializan 611 millones. La provincia es la primera de Castilla y León en cuanto a producción, con cerca de 3,2 millones. La mortalidad del sector se sitúa en el 8,5%. Como curiosidad, el peso medio de cada pollo se situo en 2,350 kilos. Puestos de trabajo. Más de 37.500 personas trabajan en el sector, de las cuales 300 realizan su labor en la provincia. Según las estadísticas de UPA y PAE, cada explotación tiene un puesto de trabajo directo y seis indirectos. Producción. España produce 1.436 millones de toneladas, que supone el 13,5% de la producción total de la Unión Europea (10,6 millones). Facturación del sector. 1.225 millones de euros Pérdidas. El sector avícola español perdió hasta el 30 de noviembre 26,6 millones de euros. Esto supone que cada explotación perdió unos 5.330 euros. En la provincia, las pérdidas ascendieron hasta los 550.000 euros.