El chef Miguel Coco realizará un show cooking en La Bañeza
Tiene una Estrella Michelín y se dio a conocer en un ‘talent’
El famoso chef Miguel Cobo, será el encargado de realizar un show cooking, este sábado a las 18.30 horas en la Plaza Mayor de La Bañeza, dentro de los actos de la Feria Agroalimentaria.
Miguel Cobo posee, entre numerosos galardones, una Estrella Michelín y un Sol Repsol. Este afamado chef se dio a conocer en un talent culinario, alcanzando la tercera posición en la primera edición de Top Chef. Su andadura culinaria empezó por obligación familiar, como suele ser habitual entre muchos de los cocineros profesionales. Fué el padre de Cobo quien le ofreció, una vez este acabó el Bachillerato, un puesto en la cocina del restaurante que poseen en la localidad burgalesa de Briviesca; El Vallés. Aceptó el puesto y su aprendizaje se convirtió en pasión, y esta comenzó a dar buenos frutos. En 2012 ganó el premio a Mejor Cocinero de Castilla y León, título que repetiría en 2019. La carrera de Miguel realmente despegó cuando, en 2013 fue subcampeón de España en Bocuse DÓr, a nivel mundial, la competición gastronómica más prestigiosa. Poco tiempo después de ese importante logro, se convierte en uno de los protagonistas mas destacados y populares entre el público, (por su carisma y carácter) de Top Chef, el talent show que, para cocineros profesionales, estrenaba Antena 3. En 2015, Cobo Vintage, inaugura su propia trayectoria profesional como empresario.