Cármenes, de la trata ganadera a la degustación
La Feria ofrece mañana productos leoneses, talleres, caldereta, pendones, corro y filandón
Si antaño la fecha marcaba la recomposición de cabañas y aperos, y el aprovisionamiento para el duro invierno que se venía encima, la feria de octubre de Cármenes es a día de hoy refugio de los fieles del calendario de citas tradicionales para despedir a lo grande los largos meses de celebración, encuentros y romerías. Una cita para decenas de empresarios, artesanos y visitantes que está a punto de cumplir las bodas de plata.
Y este año junto al mejor ganado, los pendones, la tradicional caldereta, los stands y el filandón habrá dos novedades: un corro de exhibición de lucha leonesa y un nuevo escenario en el Polideportivo local que sustituye a la carpa que se utilizaba en otras ocasiones.
La magnífica feria, que alcanza su vigésimo tercera edición, arranca a mediodía con el toque de los campaneros de Villavante y el pregón cantado por el entrañable Jilguerín de Casares, al que acompañarán las telas milenarias sobre todo de colores rojos y verdes de los pendones.
A las 13.00 horas, las autoridades visitarán la feria y se detendrán en los numerosos stands de productos. Los asistentes disfrutarán de talleres de artesanía y de la actuación y pasacalles del grupo de Cultura Tradicional.
Por supuesto, uno de los momentos de hermandad y gusto gastronómico se produce al filo de las dos de la tarde con la degustación de la caldereta de cordero que acredita las buenas piezas de ganado de la zona.
El corro de exhibición leonesa se podrá contemplar a las cinco de la tarde y dos horas después se ha organizado un Filandón con el grupo Surcos del Órbigo en el Casino de Cármenes.
La feria se clausurará a las ocho de la tarde tras una jornada intensa de música, comida, deporte, puestos y entretenimiento.
La puesta en valor de la tradición gastronómica de la zona es uno de los objetivos de esta cita ferial, como lo son los inigualables desfiles de pendones, porque la feria de Cármenes es compendio de herencia y adaptación a las preferencias de los visitantes de hoy. Tradición puesta en valor sin renunciar a nada. Cármenes concita el espíritu ganadero y gastronómico y reivindica con orgullo el pasado, el presente y lo propio con una cita ferial muy reconocida.