La Lonja prevé una evolución al alza del precio del cereal

La Lonja de Leon destacó ayer que aunque no se puede afirmar con rotundidad que los cereales hayan tocado suelo, «la percepción parece positiva en cuanto a la evolución del precio en los mercados».

A este respecto, ha señalado, a través de un comunicado, que las siembras de los cereales de invierno que se están realizando por estas fechas en los principales países productores, parecen estar por debajo de las expectativas, dado que la bajada tan brusca de precios acaecida el último año, provoca que la rentabilidad esté en entredicho y sumado a que los costes de producción no han bajado, los agricultores se lo están pensando mucho a la hora de sembrar.

«En cuanto al maíz, la rotación obligatoria de cultivos que establece la nueva PAC, provocará una pérdida de superficie importante a nivel nacional, un gran problema, máxime cuando España tiene que importar ya hoy en día más del 70% de este grano», ha apuntado la Lonja.

Por otra parte, en el sector del ovino se ha registrado en la sesión de la Lonja una leve subida de lechazos y cabritos debida a la inercia que provoca la cercanía de la Navidad, donde se incrementa considerablemente el consumo de este tipo de carne.