Santa María de Páramo reparte cerca de mil raciones
Al sabor de la alubia paramesa
Vecinos y visitantes hicieron cola para degustar su ración.
Cientos de personas se dieron cita este domingo en la plaza Mayor de Santa María del Páramo para participar en la primera degustación de Alubias Paramesas, las que califican como «posiblemente las mejores alubias del mundo», según destaca el Ayuntamiento de la localidad, organizador de esta cita gastronómica. Esta iniciativa busca mostrar una forma de cocción distinta, hechas en ollas ferroviarias y de poner en valor esta legumbre típica de la zona, muy arraigada en el páramo leonés. En total se repartieron cerca 300 tickets, con un total aproximado de 1.000 raciones, incluyendo todas las variedades, para mostrar tan rico producto y sus posibilidades, al ser cocinadas de una forma tan especial.