Así fue la segunda jornada del Congreso de Agroalimentación: el agua, la financiación y la expansión del sector
Tres mesas redondas y tres ponencias conforman el programa del último día del encuentro.La clausura del congreso corrió a cargo del presidente de la Diputación de León
El Club de Prensa del Diario de León ha acogido este martes la segunda y última jornada del VI Congreso de Agroalimentación del Diario de León. El foro, que en esta edición se desarrolló bajo el título «La innovación o cómo mejorar la rentabilidad del campo» y fue inaugurado este lunes por parte de la consejera de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, que centró los debates de su sesión de cierre en tres pilares que se consideran estratégicos para el porvenir del sector en la provincia, la optimización hídrica, la transformación financiera y la proyección de los sellos de calidad. Todos ellos se han abordado en los diferentes foros, moderados por la periodista del Diario de León Ana Gil. Toda la jornada pudo seguirse a través de la edición digital del periódico (www.diariodeleon.es)
La actividad de la segunda jornada arrancaba a las 10.00 horas con la mesa redonda titulada «Eficiencia hídrica y energética», un asunto de máxima relevancia para un territorio donde el regadío multiplica las inversiones y la incorporación de jóvenes. En este debate participaron el presidente de la Comunidad de regantes del Páramo Bajo de León y Zamora, Javier Alonso; el presidente de la junta de Gobierno de la Comunidad de Regantes del Canal del Castañón, Maximino Pérez; y el presidente de Asaja León, Arsenio García. Tras el intercambio de impresiones, a las 11.00 horas, llegaba el turno de la perspectiva técnica y sanitaria con la conferencia impartida por el vicepresidente del Colegio de la Profesión Veterinaria de León, Antonio Manuel Rodríguez Zarza.
A las 11.30 horas se abría un espacio dedicado al análisis de las herramientas de inversión necesarias para acelerar la modernización de las explotaciones con la mesa redonda «Transformarse para crecer (Mesa BBVA)». Este bloque contó con los puntos de vista del director del Centro de Banca de Clientes de BBVA en León, Noel Bobes; el presidente de Prodeleco, César Pan; y el director comercial de la Cooperativa lechera LAR, Miguel Ángel Fontanillo.
La vertiente ligada al valor añadido, el patrimonio gastronómico y la comercialización exterior se iniciaba a las 12.30 horas con la intervención del secretario general de la Academia Leonesa de Gastronomía, Yawar Nazir Alonso. Su ponencia sirvió de marco introductorio para la última mesa de debate del congreso, titulada «Abriendo nuevos mercados: marcas de calidad, productos de calidad» (13.00 horas). En ella se sentaron para exponer sus estrategias de promoción el representante de la Asociación para la promoción del Chorizo de León; la presidenta de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Pimiento Fresno-Benavente, Isabel Ruiz; y el gerente de Bodegas Tampesta, Andrés Marcos.
El broche final a este VI Congreso de Agroalimentación lo ponía a las 14.00 horas con la conferencia de clausura dictada por el presidente de la Diputación de León, Gerardo Álvarez Courel.
Esta segunda jornada también fue emitida en directo por la edición digital del Diario de León, www.diariodeleon.es.
Asimismo, la edición de papel del Diario ofrece un amplio despliegue sobre la información del congreso, en el que se recogerá la intervención de todos los participantes.
