La patata comienza a cotizar en la Lonja de León a un precio aceptable
Finca de cultivo de patata en una imagen de archivo.
La patata ha comenzado a cotizar este miércoles en la Lonja de León con un precio de entre 310 €/t y 360 €/t según variedad, un precio que puede considerarse aceptable y que puede mitigar en parte la menor producción esperada, además la perspectiva futura es de optimismo, según señalan desde la lonja.
En los principales países productores de patata europeos se espera una reducción importante de la producción, debido a una menor siembra y a las sucesivas olas de calor que han afectado al cultivo.
La situación se deriva de la situación de 2025, un año de superproducción que provocó el desplome de las cotizaciones y por tanto los agricultores europeos disminuyeron la superficie cultivada un 14%. Al sumarse a esto sucesivas olas de calor que secaron los campos este verano, se ha producido una caída drástica de los rendimientos.
Poniendo como ejemplo a Francia, primer país productor comunitario, los rendimientos han caído un promedio de más de 8 toneladas por hectárea respecto a 2025, la cosecha a nivel europeo se estima que pasará de 27 millones de toneladas en 2025 a poco más de 20 millones de toneladas, además puede que haya en estos países del norte problemas de comercialización, puesto que los tubérculos son muy pequeños y cortos, y los procesadores pueden poner pegas.
En León también ha habido un descenso de la superficie, pasando de 1.354 ha en 2025 a 1.210 ha la presente campaña. Se ha comenzado el arranque, en las fincas sembradas más tempranas se observan mejores rendimientos que en las que se sembraron más tardías, además tienen un mayor calibre y peso, por tanto, puede haber mucha diferencia en cuanto a producción de unas fincas a otras, si bien en general la producción por hectárea será menor.
Por otro lado, la Alianza UPA-COAG reclamó a la Consejería de Agricultura que flexibilice el Ecorregimen de Espacios de Biodiversidad para permitir a los agricultores segar el girasol a partir del 1 de octubre, ante el adelanto del secado de las pipas por las altas temperaturas y las malas previsiones de rendimiento de la cosecha.
Se trata de una excepción similar a la aplicada esta misma campaña para determinadas obligaciones relacionadas con el cultivo del cereal.