Riaño presenta más de cien setas en su exposición micológica
Momento de la recogida de las cestas y la clasificación de las setas.
La asociación micológca Oreades de Riaño celebra durante el fin de semana las XV jornadas micológicas que se iniciaron el viernes con una exposición. Este sábado se realizó una salida al campo para la recogida de setas que en total se han recolectado más de 100 ejemplares según señaló el mocólogo José Mª Escapa. Con la llegada de la gente y sus cestas se procedió a la clasificación de las setas que fue presentada la gente. El mediodía el público puso degustar unas patatas con boletus. Para continuar con la charla «Boletales en la montaña de Riaño» donde Escapa recordó que, al ser una seta muy cotizada en la gastronomía, conviene diferenciar les de otros del mismo género, que pueden ser tóxicos. «El boletus es una de las setas con mayor valor gastronómico de las existentes en la montaña y es muy codiciada en la cocina».
Este domingo habrá otra salida al campo con Jesús Martínez de la Hera y un taller infantil. Los actos finalizarán con la entrega de premios a las mejores cestas.