Reyero inaugura las jornadas micológicas

Corresponsal de Diario de León Las jornadas de la gastronomía y micología Villa de Cistierna fueron inauguradas ayer por el jefe del Servicio de Agricultura de León, Fidentino Reyero, junto al alcalde de Cistierna, Pedro Alvarado, y el presidente de la asociación agroalimentaria de Cistierna, Fernando Novo. Para Reyero, estas jornadas son importantes ya que suponen un paso adelante de la asociación agroalimentaria, que es quien ha sabido dar a conocer los productos de la comarca en los mejores certámenes nacionales. «Esta asociación, además de poner de manifiesto la apuesta de los productores por la alimentación de calidad que tenemos en la comarca, da a conocer también a Cistierna», señaló Reyero, quien recordó que los productores de esta asociación han solicitado hace dos semana su inclusión en el registro de artesanos alimentarios de Castilla y León. En cuanto al sector de la micología, el jefe del Servicio de Agricultura de León aseveró que está en vías de reestructuración y reordenación por parte de la Junta, y que es un sector en el que Cistierna tiene un futuro esperanzador, dado que hay una variedad importante de especies y géneros en la zona. «Es una apuesta importante, ya que combina el ser una actividad de ocio y tiempo libre con un complemento a las rentas familiares», apuntó Fidentino Reyero.