El Ministerio de Agricultura prepara un plan estratégico para explotaciones ecológicas

El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Miguel Arias Cañete, presentará el próximo martes, 20 de mayo, el Plan Estratégico de Agricultura Ecológica. Dicho proyecto, con un período de aplicación de 2004 a 2006, persigue alcanzar el desarrollo equilibrado del sector a través del fomento de la producción y elaboración ecológica, así como de la potenciación del consumo. El plan servirá de base para abrir un debate general sobre los objetivos y acciones a llevar a cabo por el propio sector con el apoyo de las administraciones públicas competentes, hasta su redacción definitiva en diciembre de 2003. En este debate tendrán voz, a través de la página web del Ministerio de Agricultura y de otras líneas de comunicación, todas las organizaciones agrarias, asociaciones de productores, elaboradores, comercializadores, distribuidores, restauradores y también consumidores. Además, se tendrá en cuenta la opinión de investigadores, educadores e instituciones dedicadas a esta tarea. La agricultura ecológica es uno de los retos del futuro, ya que muchos consumidores se han dado cuenta de la necesidad de evitar los productos de las explotaciones intensivas, más baratos, pero de peor calidad.