Villamanín | Los actos se celebrarán desde el 29 de noviembre hasta el 8 de diciembre
Diez restaurantes participarán en las jornadas gastronómicas
El menú contará con embutidos de La Tercia, un entrecocido y una caldereta de cabrito
El equipo de Gobierno durante la presentación de estas jornadas
El equipo de gobierno del Ayuntamiento de Villamanín presentó ayer a los medios de comunicación la décimo tercera edición de las Jornadas Gastronómicas de Villamanín-La Tercia. Estos actos se van a celebrar desde el próximo día 29 de este mes y que se prolongarán hasta el día 8 de diciembre. En esta ocasión serán un total de 10 restaurantes del municipio montañés, los que participan de lleno en el desarrollo de las jornadas gastronómicas, que intentan un año más dar a conocer la rica cocina de montaña. De hecho ayer, una vez que finalizó la presentación del evento, tuvo lugar una degustación en el propio consistorio de los productos típicos del municipio. Un año más y en esta ocasión, el nuevo equipo de gobierno quiere hacer coincidir las jornadas durante los primeros días del mes de diciembre, coincidiendo con la festividad de Santa Bárbara y el puente de la Constitución y La Inmaculada, que cada año arte a miles de personas hasta el municipio, como así destacó el primer teniente de alcalde, Juan Alberto Figueroa. Puerto de Asturias y Villa María en Busdongo, Mesón La Pradera en Fontún, Hostal Rural Río Viejo en Cubillas y el Mesón González en Casares, así como la colaboración especial de la panadería El Asturiano. El menú, al precio de 18 euros, contará de embutidos de La Tercia (chorizo, jamón, lomo y cecina), un entrecocido que se compone de costilla, morcilla, y lengua y se complementa con una caldereta de cabrito o cordero con ensalada, postres caseros típicos de la zona, café y licores.