La exposición de mastines leoneses cerró la Feria de Santa Catalina
El público disfrutó en la plaza Carlos Álvarez con los ejemplares de perros mastines
La séptima edición de la Feria de Santa Catalina de Cistierna se clausuró ayer con la celebración de una exposición de perros mastines en la que se dieron cita más de una veintena de ejemplares procedentes de toda la geografía leonesa. Este feria cierra sus puertas con una buena afluencia de público que pudo degustar y adquirir productos de la comarca de Cistierna, muchos de los cuales se encuentran incluidos dentro de la asociación agroalimentaria de Cistierna que se está dando cita en las principales ferias españolas. Además, diversos restaurante y mesones colaboraron en esta feria ofreciendo menús elaborados, principalmente, con productos del cerdo como las jijas, el chorizo, la morcilla, el solomillo y la carne guisada. El acto que más llamó la atención fue la matanza del cerdo y que tuvo lugar el sábado. La curiosidad por parte de unos y el recuerdo por parte de otros hizo que la matanza congregase a mucho público. Además los asistentes pudieron degustar la parva; es decir, el orujo, moscatel y las pastas caseras. Tras la matanza se ofrecía al público la degustación de jijas -previa adquisición de unas cazuelas-, que tuvo mucho éxito dado que en apenas media hora se había terminado. Santa Catalina sigue siendo una feria más del recuerdo de lo que fue hace tiempo y que las autoridades municipales llevan años recuperando, aunque dándola un enfoque totalmente distinto al que tuvo en sus orígenes.