| Reportaje | La alubia bañezana |
La exaltación de una legumbre El club de piragüismo queda cuarto en el campeonato regional de edad
El origen de este producto típico de estas tierras se remonta hasta la Edad Media, cuando los romanos comenzaron a cultivarla en algunas granjas de Quintana del Marco
Se acerca el día de la alubiada que se celebrará el 22 de septiembre por segundo año consecutivo, en un acontecimiento que el año pasado reunió a multitud de gente en su primera edición. Pero son pocos los que conocen el origen de esta legumbre tan característica de la tierra de La Bañeza y que conforma uno de los platos tradicionales de su gastronomía. La alubia se ha cultivado siempre en las vegas de las tierras bañezanas, porque ya los romanos tenían en Quintana del Marco una granja agrícola, considerada entonces como explotación modélica por la calidad de los terrenos y las aguas empleadas para el riego. A partir de Edad Media, son los mercaderes bañezanos y los arrieros maragatos los que difunden más allá de nuestras fronteras, llegando a su punto más alto de comercialización en el primer cuarto del siglo XX, con la aparición del ferrocarril, el esplendor alcanzado por la exportadora bañezana y la aparición de los más renombrados almacenes. El nombre de La Bañeza está asociado a la alubia de León y su fama traspasa nuestros límites puesto que los almacenes modernos que actualmente las comercializan se encuentran entre los más importantes de España y sus productos se pueden encontrar en tiendas, grandes superficies y restaurantes. En 1984 se llegó al punto más álgido en el reconocimiento de la alubia bañezana al publicarse en el Boletín Oficial del Estado el 15 de marzo, el reconocimiento con carácter provisional de la denominación específica de Judías de La Bañeza. Dos meses después se celebró en el hotel Wellington de Madrid una fiesta de exaltación de la alubia de La Bañeza. Los cambios Desde entonces hasta ahora, diversos avatares han marcado el curso de la alubia bañezana y los intereses y las denominaciones de origen han cambiado por otros derroteros. Pero lo que muy pocos podrían negar es que la alubia de la provincia de León se la conoce en España como la alubia de La Bañeza. La antigua nave de Renfe en la avenida de Portugal está siendo rehabilitada en estos días donde se ubicará el futuro consejo regular de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) de la alubia, que será inaugurada el mismo día en que se celebra la alubiada. El próximo 22 de septiembre tendrá lugar la segunda edición de este particular evento, que partió como iniciativa del Ayuntamiento de La Bañeza junto con la Asociación de Restaurantes Bañezanos La Tartera, para crear de esta manera un referentes anual para esta legumbre y todos los productos alimentarios que la complementan y al mismo tiempo, poder difundir el potencial turístico tanto en el interior de Castilla y León como en las comunidades limítrofes de Asturias o Galicia. El Club Bañezano de Piragüismo quedó en cuarta posición en la última prueba del Campeonato Regional de Edad que se celebró sobre las aguas del río Pisuerga, en la ciudad vallisoletana. Hasta allí se desplazaron la mayoría de los palistas que consiguieron buenos resultados, quedando Daniel Álvarez primero en la prueba y proclamándose campeón del Regional de Edad 2004. Diego Mendoza quedó cuarto en la prueba y fue subcampeón del Regional de Edad. Por otro lado, Saúl Julián, Saúl Juárez y Marco González se fueron hasta los puestos 18, 25 y 32 respectivamente. En la categoría hombre alevín A K-1 Víctor González consiguió un magnífico tercer puesto. Javier Julián, que sufrió un vuelco, entro en meta en el puesto 11 en la categoría hombre alevín B K-1. Raquel Carbajo fue cuarta en la categoría dama infantil A K-1, mientras que Olaya Rodríguez se fue hasta la séptima posición. También Jessica Lorenzo fue sexta en esta prueba y Alejandra Falagán queda la décima. En la categoría hombre cadete A K-1 Jaime Carbajo y Samuel Hernández obtuvieron el cuarto y sexto puestorespectivamente. Estos resultados son los mejores que ha obtenido el Club Bañezano de Piragüismo en los 19 años que tiene de andadura y que lo acredita como el mejor club de piragüismo de la provincia de León.