Una empresa apuesta por producir y comercializar la pera asadera

El presidente de la asociación la Collada, Roberto López, recordó que el año pasado esta asociación puso en marcha la potenciación de la pera asadera. El objetivo principal era conseguir que los terrenos comunales de las Arrimadas se plantasen íntegramente de peras, «pero al final no ha habido voluntad de todos los pueblos de que fuera así y de arriesgarse». «La decisión que se ha tomado es crear una empresa privada en la que pueden participar los vecinos que lo deseen y que se haga una plantación ya en terrenos propios de los vecinos», comentó López. La idea es empezar a comercializar la producción de los árboles históricos que existen actualmente e ir consiguiendo, por una parte, la marca sanitaria y, por otra aspirar, a una denominación de origen. Desde la asociación se reconoce que el proyecto no es fácil, pero que tienen posibilidades y va a permitir la creación de tres puestos de trabajo. A finales de enero del 2005 se presentaran los estatutos de la nueva empresa donde los socios aportarán un mínimo de 300 euros, pero no obstante, el inicio será la plantación de 3.000 árboles de pera asadera antes de finalizar el año.