El Ayuntamiento pone en marcha un sistema de recogida de aceites

El Ayuntamiento de Cistierna a través de la concejalía de urbanismo y medio ambiente realizará un estudio en los 45 restaurantes y establecimientos públicos del municipio para determinar las posibilidades de poner en marcha una recogida de aceites usados de cocina que serán utilizados para la producción de biodiesel. El primer paso será entrar en contacto con los restaurantes e iniciar un estudio con aquellos que lo deseen y se ofrezcan. Se les colocará un contenedor que correrá a cargo de la empresa Ecocyl, autorizada por la Junta de Castilla y León. «A partir de aquí se hará la recogida de los contenedores con la perioricidad que se fije una vez que el programa se ponga en marcha», según señala la técnico municipal de Medio Ambiente, Bárbara Peñaranda. Ecocyl también se encargará de hacer una campaña informativa a través de dípticos con el fin de sensibilizar a los establecimientos públicos que hay que intentar disminuir el vertido incontrolado de los aceites de origen vegetal al cauce fluvial. Este programa de recogida de aceites se presenta con varias fases. La primera es hacer una carta de presentación a todos los establecimientos para seguir con los datos de los establecimientos que han determinado adherirse a este programa. El tercer paso será la colocación de los contenedores para pasar a su posterior recogida, que será gratuita y se finalizará con la realización de un inventario para ver la evolución en la cantidad de aceite recogida. Finalmente, se realizará una evaluación de los resultados obtenidos con el programa para lo que se llevará a cabo un seguimiento de los establecimientos con visitas periódicas y, con los datos que proporcione Ecocyl, se realizará una estadística para ver la evolución de la recogida y poder corregir los fallos que hayan podido surgir a lo largo del plan. Los indicadores de evaluación que se van a tomar como referencia será el número de empresas adheridas a la campaña, el volumen de aceite que se recoge y la frecuencia de la recogida. El concejal de Urbanismo y Medio Ambiente, Pergentino García, precisaba que con esta campaña se pretende concienciar a los dueños de los establecimientos de las ventajas que supone realizar una recogida selectiva de aceites vegetales usados en cocina, «para lo cual se pretende crear una red municipal con infraestructura que facilite esta recogida», según García. La técnico de Medio Ambiente puso de manifiesto que este tipo de recogidas va a facilitar la disminución de vertidos que redundará en una mejora en la funcionalidad de la futura depuradora de Cistierna. «Cuantos menos sean los vertidos que se realicen a la red mejor será la depuración que se vaya a llevar a cabo y este programa busca sensibilizar en este sentido».