| Vegacervera | Feria de turismo rural y artesanía |
Vino y chorizo en la despedida
La industria alimentaria Cárnicas Tavito realizó una muestra de elaboración artesanal de embutidos, que se degustarán en la clausura del certamen junto a un caldo de la tierra
El escaparate de turismo rural y artesanía leonesa que se viene celebrando durante este fin de semana está resultando un rotundo éxito tanto de participación como de asistencia a los diversos talleres artesanales que se vienen celebrando a los largo del día. Un ejemplo de esto fue ayer, jornada en la que la industria Cárnicas Tavito elaboró ante el público presente un total de 10 kilos de chorizos que se prepararon con la primera mano de obra desde que el embutido se fabrica industrialmente. El proceso de elaboración completo, que causó una gran expectación, mostró todos los pasos a seguir para la fabricación de este exquisito y afamado embutido que será degustado hoy en el recinto ferial a partir de la 13.00 horas. El calor provocó que las visitas matinales al recinto ferial disminuyesen si bien por la tarde los expositores contaban con una gran expectación de un público atento a todo lo que allí se mostraba. Enclave paisajístico Desde el Ayuntamiento de Vegacervera y en palabras del alcalde, Luis Rodríguez Aller, «el marco elegido de nuevo para esta cita artesanal y de turismo rural supone otro atractivo turístico añadido como puede ser la visita a las Cuevas de Valporquero o la contemplación del incomparable paisaje de las hoces de Vegacervera». Rodríguez Aller mostró su satisfacción de haber puesto en marcha este proyecto en el que se lleva ya trabajando durante cuatro años y que a su juicio «el poder mantener abierto este escaparate de turismo rural donde se han dado cita diversos expositores de la artesanía provincial, suponen para el Ayuntamiento la posibilidad de revitalizar el desarrollo turístico de esta pequeña localidad enclavada en la montaña central leonesa». El recinto ferial, que a lo largo de este fin de semana ha albergado a cientos de personas, pondrá su broche final hoy lunes, coincidiendo con el día festivo de Nuestra Señora, con la clausura de la feria a partir de las 13.00 horas donde se ofrecerá un vino español para todo el público con la presentación y la degustación de los distintos productos elaborados en los distintos talleres. El recinto ferial cerrará sus puertas hoy a partir de las 18.00 horas y despedirá esta feria hasta una nueva edición que se espera se desarrolle durante el próximo año.