LA ECONOMÍA
Da trabajo directo a 100 personas
El consejo regulador produce 300.000 cajas anuales de mantecadas, que son comercializadas pricipalmente en Castilla y León, Galicia, Asturias, el País Vasco y Madrid, así como en Astorga -con la venta al turismo de paso y en algunos trenes-. El sector da trabajo directo a 100 personas y las fábricas están situadas en la capital maragata y en Pradorrey (Brazuelo) aunque la IGP abarca como delimitación geográfica también los municipios de San Justo de la Vega y Valderrey, siempre según datos facilitados por la entidad. Ésta agrupa a siete productores: Alonso, El Arriero Maragato, Fábrica de Productos Milagritos, La Mallorquina, Choco Dulces Cabezas, Velasco y Viuda de Alonso.