Más de 4.000 bollos preñaos para celebrar el día de Asturias

La unión entre Valencia de Don Juan y Asturias queda patente todos los veranos con la multitud de personas que cada año se desplaza desde el Principado para disfrutar del calor y del ambiente que ofrece Coyanza. Una unión que cuenta ya con decenas de años de historia y que, en julio, quedó plasmada en papel con el hermanamiento entre Valencia y Oviedo -en representación de toda la provincia asturiana-. Este hermanamiento se ha materializado en una réplica de la catedral de Oviedo ubicada en las inmediaciones del castillo que este domingo será testigo, por primera vez, de la celebración del Día de Asturias en Valencia. «En este primer Día de Asturias tras el hermanamiento, se seguirán sellando los lazos de unión entre el Principado y Valencia, el bollu tiene una tradición y un arraigo popular importante aquí» afirmaba el alcalde de Valencia, Juan Martínez Majo, que también comentaba que desde que fuera descubierta la réplica de la catedral de Oviedo en el jardín de los Patos el 22 de julio «se ha convertido en el lugar más visitado de Valencia» El tradicional Día del Bollu comenzará a las 12.30 horas con un pasacalles a cargo del Grupo de Danzas Coyanza, del Grupo del Ayuntamiento de Corvera de Asturias y de la banda de música de Valencia que saldrá de la plaza Mayor y terminará en el castillo recorriendo las principales calles del centro. Hasta que se agoten Los bollus preñaus estarán a la venta desde las 11.00 horas y hasta que se agoten. Este año se pondrán a la venta cuatro mil bollus que se servirán junto con vino Prieto Picudo para reflejar la unión de las dos culturas con dos productos típicos. El precio será de 2 euros. A las 13.30 horas, en el jardín de los Patos, Francisco Hevia Turrado, será nombrado paisano de honor del año 2006. Pepín, como se le conoce más familiarmente, lleva más de cincuenta años veraneando en Valencia; cuando un compañero de trabajo le recomendó que visitara Coyanza ni siquiera sabía dónde estaba, hoy, se ha convertido en una visita obligada para sus vacaciones estivales. Despedirá el Día de Asturias una actuación a las 20.30 horas del Grupo del Ayuntamiento de Corvera en el jardín de los Patos. El bollu preñau es producto típico asturiano que consiste en un bollo de pan con un chorizo dentro cuyo consumo se incrementa vertiginosamente en la fiesta de Les Comadres que se celebra en Pola de Siero desde el siglo XIX que organiza la Sociedad de Festejos de la localidad. Muy arraigada también es la celebración del Martes de Campo o Martes del Bollu que organiza la cofradía más antigua de la ciudad (1232), la de La Balesquida El origen del reparto del bollo y el vino se debe a que la procesión de esta cofradía se hacía antiguamente hasta la ermita de Santa Ana de Mexide, con una subida muy larga, al llegar arriba se repartía pan con jamón frito y vino blanco de Castilla que se comía sentado en la hierba.