«No es una discriminación de la denominación a Pajares»

En cuanto a la representación del vino de Pajares de los Oteros en la denominación, datos ofrecidos por la junta directiva destacan que en lo que va de año, de 1.177.000 contraetiquetas, el volumen de representación de Pajares de los Oteros es de 22.000, el 1,75% del vino etiquetado. «por lo que no tiene una representación especial para exigir ese trato de favor con respecto al resto de las localidades», aseguran desde el consejo regulador, que también quieren mostrar su descontento por «ese afán de protagonismo que por hectáreas tampoco le corresponde, ya que de 1.853 hectáreas en Pajares hay 94 hectáreas enmarcadas en la denominación, lo que supone un 5,4% del total». Según Manuel Losada, «no es un trato discriminatorio hacia Pajares de los Oteros, sino igualitario hacia los demás municipios, ya que esta denominación es cosa de todos».