Una comida micológica abre la temporada de las setas en Tabuyo

Tabuyo del Monte acogerá el sábado parte de los actos del Día Micológico, iniciativa que se encuadra dentro del proyecto Recursos Micológicos y Desarrollo Rural. Los grupos de acción local Cuatro Valles y Montañas del Teleno desarrollan esta iniciativa, que coincide con el inicio del otoño y la temporada de recolección de setas. Los actos previstos para el viernes se desarrollarán en el edificio de la Delegación Territorial de la Junta y en la zona de Cuatro Valles, en la localidad de Pandorado. El sábado, los actos se trasladan a Tabuyo del Monte, con una visita al Centro de Interpretación Micológica y a la plantación de pinos micorrizados (con setas en las raíces) -alrededor de una hectárea-, que podrían empezar a producir ya en esta temporada, según explicó el técnico del programa en Montañas del Teleno, Jaime Olaizola. También se servirá una comida micológica popular y se desarrollará un taller práctico de cultivo de hongos. Buen otoño Olaizola explicó que el centro de interpretación no se ha inaugurado oficialmente, pero ya acoge sus primeras actividades. En cuanto a las previsiones de la campaña, Olaizola se mostró optimista, debido a las bajas temperaturas del verano y las lluvias.