Los grupos de Patrimonio Troglodítico visitan las bodegas

Los representantes de varios grupos de acción local que integran el proyecto Patrimonio Troglodítico visitaron ayer varias bodegas de la localidad de San Adrián del Valle. El alcalde de la localidad, Ramón Fernández, hizo de cicerone durante el recorrido y explicó a los presentes las características de estas cuevas y cómo se elaboraba el vino en ellas de manera tradicional. Patrimonio Troglodítico es un proyecto transnacional en el que participan varios grupos de acción local: ocho de Andalucía, dos de Castilla la Mancha, uno de Castilla y León (Poeda), uno de Canarias, dos de Francia y uno de Italia, además de otras entidades como el Parque Natural de la Murgia Materana (Italia) y los ministerios de Ordenación del Territorio y Medio Ambiente de Marruecos y Argelia. El objetivo del proyecto es la protección y puesta en valor del patrimonio de cuevas en cada uno de los territorios a través de la investigación, la restauración, el intercambio de experiencias, puesta en marcha de estrategias coordinadas o mejor aprovechamiento económico de estos recursos.