Jamuz
Opinión MANUELa BODAS
Obligada parada cultural. Los jiminiegos además de ser conocidos por su alfarería, su belén y vía crucis vivientes, sus mayos y su teatro entre otras actividades, saben dar a conocer su cultura, sus costumbres, sus necesidades, sus aficiones y toda su rica forma de relacionarse con el barro a través de una revista cultural que cada nueva estación nos trae todas las novedades, historias, tradiciones y recuerdos de antaño de una zona que no quiere ser simplemente un punto geográfico en el mapa. En la última revista Jamuz también hay un hueco para solidarizarse con dos niños, Mario y Enrique que no pueden acudir a un centro de educación especial por tener menos de tres años. La editorial de la revista está dedicada a ellos y a sus familias. Cazuela quiere sumarse al colectivo que reivindica atención y terapia para éstos y todos los niños menores de tres años que se encuentren en iguales circunstancias. No faltan en la revista cultural jiminiega unas páginas ilustradas con bellas fotografías del vía crucis viviente. Y, no se olvidan los redactores, de otro vía crucis viviente e hiriente que azotó a nuestro país, por el simple hecho de pensar de forma distinta a la exigida. En sendos artículos: Huesos al borde del camino de José Cabañas González y La ley del más débil de Santiago Macías, se pasean los paseados; los inocentes que por envidias, rencillas y por no ser obedientes al odio que las guerras engendran, fueron callados para siempre.
Receta: Jiminieguindas al horno de barro con caldo de Jamuz.
Ingredientes: Andrés Sanjuán Cardo, Porfirio Gordón Vidal y Antonio González González, que conforman la redacción y coordinación de la revista cultural jiminiega Jamuz / Ayuntamiento de Santa Elena de Jamuz, Instituto Leonés de Cultura, Firmas Comerciales que se anuncian en la misma, como colaboradores económicos/ Domingo González Carbajo en el diseñó y composición de la misma/ Y todos los colaboradores que en la revista muestran su sentir.
Esta receta especial podrás encontrar en una revista que promueve y da vida a su comarca. Destacar que en la revista siempre está presente la literatura a través de la poesía. Este acto de esencia humana, además de dar cultura y sensibilidad enriquece al que la lee.