La celebración del salón del chocolate se decide esta semana

La Cámara de Comercio e Industria de Astorga y su Partido Judicial adoptarán una decisión sobre celebrar o no el Salón Internacional del Chocolate de Astorga (Sica) «esta semana», según manifestó ayer el presidente de la entidad, Leandro Simón.

«En los próximos días recibiremos respuesta de la forma de financiación» de las distintas Administraciones implicadas en la iniciativa, indicó el presidente de la cámara. La institución ha recurrido a la junta y la Diputación provincial para conseguir los «alrededor de 150.000 euros» de presupuesto necesarios.

La Cámara de Comercio había previsto celebrar la segunda edición del Sica entre el 5 y el 8 de marzo y fue la financiación del certamen lo que obligó a retrasar una convocatoria del año 2007. El calendario de ferias de la Junta de Castilla y León contemplaba éste para las fechas señaladas. La cámara decidió retrasar la celebración de bienal chocolatera con el fin de garantizar la calidad de la muestra.

En el mes de febrero la cámara decidió desplazar el encuentro a finales de este año, al no haberse concretado las líneas de financiación. Si la contestación que se reciba en estos días no es favorable, la institución trasladará, en principio, la cita al próximo año, según indicó Simón.

La primera edición. La primera edición del salón del chocolate supuso la presencia de 3.000 visitantes en cuatro días de feria, con 24 expositores. Se contó entonces con 200.000 euros de presupuesto que cubrieron la junta de Castilla y León, la Diputación y el Ayuntamiento -”cada una de estas administraciones aportó 40.000 euros-”, Caja España -”ayudó al salón con 34.000 euros-”, cubriéndose el apoyo de otras firmas comerciales.

El Ayuntamiento de Astorga y la Cámara de Comercio plantearon entonces la posibilidad de que el chocolate fabricado en Astorga estuviera amparado por una figura de calidad como producto alimentario.