La IGP Mantecadas de Astorga se niega a trasladar su sede a Valderrey
El Pleno de este Ayuntamiento ya aprobó la cesión a la Junta de una finca para albergar el centro de la Cecina de León y otras denominaciones de calidad
Polígono industrial de Valderrey, en el que el municipio cedió una finca para el centro.
«Nosotros no nos vamos para ningún sitio». Con estas palabras respondió ayer Pedro Fernández, presidente del consejo regulador de la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Mantecadas de Astorga, a la pregunta de si la entidad estaba dispuesta a trasladarse al proyectado centro para la promoción de la Cecina de León y otras denominaciones de calidad en Valderrey. «Oficialmente, no se nos ha comunicado que se nos vaya a hacer una sede en Valderrey», indicó ayer Fernández, que aclaró, sin embargo: «Pero nosotros no nos movemos, estamos encantados donde estamos», en alusión a los locales que ocupa el consejo regulador en la Cámara de Comercio de Astorga.
Cabe recordar que el citado centro fue planteado inicialmente para Astorga, como unas instalaciones que albergarían el consejo regulador de la IGP Cecina de León y el actual consejo de las Mantecadas de Astorga. La agrupación de fabricantes del citado salazón aspira desde hace años a una sede que permita al colectivo de industriales abandonar la oficina que ocupan también en el edificio cameral. En este sentido, el Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), dependiente de la consejería de Agricultura, se comprometió a avalar este proyecto mediante cesión de los terrenos que albergarían el centro por parte del Ayuntamiento de Astorga. Al no fructificar esta aspiración, las dependencias se plantean ahora para el municipio de Valderrey.
Fernández indicó que la decisión de preservar la sede del consejo en Astorga fue tomada por el conjunto de los fabricantes de dicho dulce amparado hace un tiempo, y que los industriales mantienen su postura.
La sede natural. «Estamos conformes en la Cámara de Comercio, porque todos nosotros somos de la ciudad. No sucede lo mismo con la Cecina de León, ya que en esta entidad hay fabricantes de distintos puntos de la provincia», señaló Fernández. Así, el presidente consideró que la sede natural de la IGP Mantecadas de Astorga debe ser la capital maragata, en la que se asientan las empresas que las elaboran y las venden, dijo.
Por otro lado, el Pleno del Ayuntamiento de Valderrey aprobó ceder gratuitamente una parcela urbana propiedad del municipio al Itacyl «para la construcción de un centro de promoción de la cecina y otras denominaciones de calidad», según publicaba ayer el Boletín Oficial de la Provincia (BOP) . Aunque el anuncio no especifica qué día acordaron los corporativos la cesión, el texto de la alcaldía que hace público el acuerdo está fechado el pasado 24 de noviembre.