Crémenes abre la apuesta por la raza parda

El Ayuntamiento de Crémenes celebra el próximo sábado 31 de mayo la segunda edición de la feria parda de montaña que tiene como objetivo dar a conocer esta especie ganadera de vacuno y las explotaciones que están ubicadas en la montaña orienta leonesa.

El alcalde de Crémenes, Manuel Valbuena, recordó que la apuesta de la feria por la raza parda se debe a que ha sido siempre el tipo de res característico de esta montaña oriental leonesa. «La raza parda siempre fue la raza de esta zona, el animal por excelencia que alimentaba a las familias. Era el animal que daba leche, terneros y trabaja. Esta raza se mejoró en los años 70 con unas vacas que se trajeron de Suiza. Esta vaca emblemática de esta montaña», según Valbuena quien recuerda que hace décadas se hacían en esta montaña ferias en torno a esta raza parda que es «el buque insignia de esta montaña y que siempre hubo. Posteriormente, se reintrodujeron otras razas que producían más carne que la parda». La feria pretende hacer un homenaje a todos los ganaderos que han apostado y siguen apostando por la raza parda para que no se pierda.

Los ganaderos llevarán sus ejemplares a partir de las 11.00 horas para ubicarlos en los recintos que habrá dispuesto el Ayuntamiento de Crémenes. Así dará comienzo la exposición de ejemplares de mastín leonés. Mientras, los más pequeños en una zona de carpa podrán disfrutar con un taller de pintado de piedra ganaderas. Destacar la cata de mieles de pequeñas empresas del municipio y la celebración de una mesa de diálogo con ganaderos de la zona para hablar sobre la raza parda. Otros actos son la proyección del documental «Barbecho», la exhibición de baile de caballos y el filandón sobre las escuelas de oficios.