Hoy invita el santo Potajero
La cofradía bañezana de Las Angustias procesiona a su Nazareno, el santo que no sólo alimenta el alma.
Son las tres y media de la mañana y en el patio de la capilla de Las Angustias comienzan a despertar los olores del día dedicado al santo Potajero, la fiesta donde la cofradía da cuenta de una de sus tradiciones más arraigadas: la de dar de comer, como se recoge en su santa regla, que ya cuenta con cuatro siglos entre sus páginas.
Quedan horas para que amanezca, pero los hermanos y las hermanas ya han comenzado a darle a la lumbre y a separar el bacalao de los garbanzo. Los ajos y las cebolletas están picados desde ayer, el pescado en agua desde el lunes y la legumbre a remojo desde hace unas cuantas horas. Cumpliendo con la tradición, el juez ya ha probado el material. Es la receta de un potaje de años, que cada Miércoles Santo saca en procesión al Nazareno de las Angustias, el santo Potajero, el ‘potajerín’ — por su pequeño tamaño— que pujan los niños.
Éste año no será menos y a las 13.30 saldrá la comitiva de la capilla. Los más pequeños irán con el santo a hombros para seguir custodiando una de las tradiciones más arraigadas. A la vuelta el Potajero invitará a comer. En esta ocasión el menú lleva casi 300 kilos de garbanzos, 220 de bacalao y 140 de arroz. La mesa está puesta y el santo esperando a los comensales. El alcalde llevará los imperiales para las mujeres, los hermanos disfrutarán de su costumbre y La Bañeza guardará la tradición.