Un nuevo impulso al sector del porcino
Un plan de la Junta combinará ensayos en el Centro de Pruebas de Porcino de Segovia con pruebas en explotaciones comerciales
El director general del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl), David González, participó la semana pasada en la reunión de lanzamiento de Integrapor, una iniciativa con un presupuesto próximo a 493.000 euros y una ejecución prevista hasta 2029 para responder a los principales retos del sector porcino. Este nuevo proyecto coordinado por el ITACyL, reúne a empresas, organizaciones sectoriales y entidades científicas para desarrollar y validar soluciones en sanidad, bienestar animal, bioseguridad, eficiencia productiva y sostenibilidad. «La investigación pública tiene que resolver problemas reales de las explotaciones. Nuestro compromiso es que cada euro invertido en innovación se traduzca en más competitividad, más seguridad sanitaria y mejores condiciones para producir», señaló González, que tuvo la oportunidad de visitar el Centro de Pruebas de Porcino de Hontalbilla al servicio de la competitividad del sector.
El porcino constituye uno de los principales sectores ganaderos de Castilla y León, con una presencia «destacada» en la Comunidad y una contribución «esencial» a la producción agraria, la actividad industrial vinculada a la transformación cárnica y la generación de empleo. En este contexto, la innovación aplicada resulta «clave» para mantener su competitividad y responder a los nuevos desafíos sanitarios, productivos y económicos, comentaron desde la Junta.
Integrapor combinará ensayos en el Centro de Pruebas de Porcino con pruebas en explotaciones comerciales. Este modelo permitirá validar las tecnologías en condiciones reales y facilitar su posterior transferencia al conjunto del sector. El ITACyL actuará como nexo entre la investigación y el sector productivo, facilitando que los resultados obtenidos puedan incorporarse de forma práctica a las explotaciones ganaderas, contribuyendo a adoptar nuevas tecnologías y procedimientos de manera rápida.
Entre las actuaciones previstas se encuentran nuevas estrategias de nutrición funcional, alternativas al uso de antibióticos, medidas frente al estrés térmico en cerdas reproductoras, sistemas de desinfección continua, materiales de enriquecimiento ambiental y herramientas digitales para reforzar la bioseguridad. El proyecto surge de las necesidades identificadas por el Grupo Akis de Porcino de Castilla y León, coordinado por el Itacyl junto con Anprogapor, un foro de colaboración que integra a productores, empresas, organizaciones sectoriales, investigadores y administraciones públicas para impulsar soluciones innovadoras adaptadas a las necesidades reales de las explotaciones ganaderas.