El fabricante leonés de máquinas de helados

? Tiene la nave llena de maquinaria embalada. Todo para proteger su materia prima: el acero inoxidable. El resto es producto de su experiencia, ingenio y trabajo. Manuel Crespo es una referencia internacional en el mundo de la heladería, un multimillonario negocio del paladar. Su última apuesta va dirigida a los panaderos. Porque ha inventado una máquina que procesa los restos de pan y los convierte en una masa casi imperecedera. Todo desde León.