apuesta por león. valor añadido

El objetivo de la investigación que se lleva a cabo en los terrenos del Centro Tecnológico de Agrovet es buscar una variedad y una forma de cultivo de la patata que permita adaptar el producto a las características del campo leonés, y a las demandas de la industria agroalimentaria. Para ello es necesario realizar pruebas y vigilar en superficies suficientemente grandes y expuestas a las características climatológicas y ambientales de la zona donde se pretende cultivar. Por eso no son tan relevantes los estudios realizados por otros centros tecnológicos más distantes de las tierras del sur de León, donde se pretende incentivar el cultivo. Según señala José Luis Gómez, director general de Hijolusa, la finalidad de esta experiencia es permitir que los agricultores leoneses puedan producir un producto capaz de ser comercializado con éxito.