Peugeot Sauver, el mítico molinillo

El sello gastronómico de Peugeot lanza una edición en rojo granate de su histórico molinillo de especias ‘Roellinger’ (73 euros), que da nombre a su creador el tres veces Estrella Michelin Olivier Roellinger. Con un sistema de molienda que recuerda a los molinillos de principios del siglo XX, pero con el patentado sistema de cuchillas inoxidables de Peugeot: un mecanismo de molienda equipado con una hilera doble de dientes en forma de hélice que guía y sostiene los granos de pimienta o cualesquiera otras especias; cuenta con un tratamiento que protege el acero de la corrosión de por vida y dispone de un cajetín inferior para recoger el grano molido y abrir el interior del molinillo para limpiarlo.

Peugeot Sauvers lleva más de 150 años diseñando molinillos de especias y café más apreciados por los ‘chefs’ de todo el mundo, lo que ha hecho que muchos de ellos hayan colaborado para dejar un sello inconfundible.