Cocina y vinos de la tierra a buen precio

El Restaurante Roxy, de Valencia de Don Juan vuelve a brindar, durante este mes de febrero, la posibilidad de disfrutar de una excelente cocina tradicional y de regarla con los mejores vinos a precio de bodega. Una oferta única que permite a sus clientes conocer los mejores caldos de su bodega, compuesta por unas cuatrocientas referencias. Eugenio González, ha conseguido reunir las marcas más destacadas de las bodegas nacionales y ha hecho también una interesante selección de los más señalados vinos franceses. Especial atención prestan en esta casa a los vinos de la denominación de origen Tierras de León. Durante todo este mes se pueden disfrutar aquí vinos desde 3 hasta 700 euros/botella.

Al frente de la cocina de Roxy figuran, Carolina Rubio Riol y Concepción González Huerga. Mientras que la sala corre a cargo de Eugenio González Rubio. Las grandes especialidades de este popular restaurante se reflejan en la cocina tradicional de temporada, con especial atención a los productos de la zona. Guisos, carnes a la parrilla, pescados, mariscos, y platos de creación propia. Manjares señalados de su carta son, Alubias con perdiz, Potaje de garbanzos, Perdices estofadas, Pichones de Los Oteros, Lechazo asado y guisado, Conejo al ajillo, Carrillera de ternera, Pescados frescos, Bacalao al ajoarriero, Mejillones en salsa, Pulpo, Anchoas frescas, setas (en temporada), Pimientos asados de Fresno (en temporada), Leche frita, Arroz con leche y Mus de chocolate blanco.

Como platos de creación propia se puede disfrutar de, Ensalada templada, Revuelto de setas, gambas y patatas, Colas de cigalas a la gabardina, Mollejas de lechazo con espárragos trigueros, y Anchoas en salazón sobre fondo de verduras confitadas.

Tampoco hay que dejar a un lado su extraordinario Menú del día, con interesantes platos de cuchara y excepcionales segundos. Y como añadido especial, otro de los grandes atractivos del Restaurante Roxy es su extraordinaria carta de puros con más de 100 vitolas a riguroso precio de estanco, más el recargo legal del 15%.