La lonja refleja ya incrementos de 20 euros por tonelada

Los cereales han registrado importantes alzas de precios en el Mercado de Salamanca, de 20 euros por tonelada para el trigo, la cebada, el centeno y la avena, y de 6 para el maíz, mientras que las lentejas, tanto las de Salamanca como las de La Armuña, se han animado en 50 euros por tonelada. La mayor asistencia de animales, ya que han concurrido 1.090 cabezas frente a las 834 de la semana anterior, y el diferente comportamiento en los precios de bovino, han sido, además del alza del cereal, las características más relevantes de la sesión celebrada en el Mercado Regional de Ganados de Salamanca. Ese incremento en la oferta, según han informado fuentes de la Diputación de Salamanca, se ha traducido en caídas de entre 0,06 y 0,03 euros por kilo vivo para los becerros con destino a cebo, si bien las terneras de más de doce meses y los añojos han subido 0,03 euros por kilo canal. En la mesa de la patata se han cotizado por primera vez en esta campaña las variedades asterix, red scarle y desire en 190 euros.