Sólo 3 de los 27 países de la UE fijan la prohibición total
Los ejemplos no hacen augurar nada bueno a los hosteleros. Sólo en tres de veintisiete países de la UE se ha optado por la prohibición total de fumar, con resultados más que pesimistas: en Irlanda, en cuatro años, se han cerrado 24,5% de los bares y el 7,5% de los pubs; en Gran Bretaña han caído el 7,5% de los pubs; y en Chipre no hay datos oficiales. Frente a estos modelos hay otros: países que permiten fumar sólo en complejas zonas separadas, como Italia, Malta, Suecia, Letonia, Finlandia, Eslovenia, Francia, Países Bajos, Estonia y Lituania; estados con prohibiciones parciales y zonas habilitadas, como Austria, Bélgica, Bulgaria, República Checa, Alemania, Dinamarca, Grecia, Hungría, Polonia, Portugal, Rumanía, Eslovaquia, Luxemburo y, hasta el momento, España. «La Unión Europea no obliga a que se prohíba fumar en la hostelería», repiten con vehemencia desde la Federación Española de Hosteleros.