«Nuestras parcelas están muy uniformes»

El encargado de las viñas y del trabajo en bodega de la Bodega Asturleonesa de Vinos de Pajares de los Oteros, Rubén Roldán, afirma que se espera una buena cosecha en cuanto a la calidad de la uva. «Nuestras parcelas están bastante uniformes y llevan una buena maduración», señala, aunque comenta que todo dependerá del tiempo que haga en los próximos días ya que «estoy viendo algunas fincas que se están desfoliando mucho, aunque no es nuestro caso. Si llueve cogerán algo de peso, si no madurarán perdiendo líquidos».