El precio medio del menú baja de 40 a 20 euros

La mayor parte de hosteleros señalan que cada vez los clientes les piden menús más baratos. Si bien los precios medios de los menús cerrados escogidos el año pasado en las cenas de empresa estaban en torno a los 40 y 50 euros, estas Navidades los precios se mueven entre los 20 y 35 euros. «Hay pocas reservas de 35 euros. Son precios muy ajustados», afirmó la directora del Ponferrada Plaza. Según el responsable de reservas de La Violeta, Jesús Marcos Martínez, «hemos detectado gran inquietud a la hora de preguntar por los precios». El portavoz de la Asociación de Propietarios de Restaurantes de Ponferrada, Fernando Fernández, opinó que «hay que amoldarse a los tiempos para ir aguantando. La gente mira mucho más lo que gasta».