El precio de venta al público para el azúcar no va a bajar en las tiendas

El kilo de azúcar se vende actualmente en las tiendas y supermercados a una media de 140 de las antiguas pesetas (en torno a 90 céntimos de euro) y los sindicatos agrarios ironizan con que «con la caída del precio de la remolacha en un 42% no va a bajar a 81 pesetas». Excedentes aparte, el problema del azúcar europeo reside en su elevado coste de producción en contraste con lo bajo de los de países tan lejanos como Brasil, Tailandia, China o Australia, desde los que cualquiera podría importarlo a menos de tres euros el kilo (alrededor de 400 pesetas) en el mismo pie de puerto. El problema que se presenta ahora, precios finales de venta al público descontados, se reduce para los países europeos a dilucidar si prefieren abandonar los cultivos que tienen o mantener sus poblaciones rurales desertizadas tanto en recursos económicos como en habitantes, además de regular la tierra como mero valor ecológico, lo mismo que se hace ya con no pocos bosques que no tienen aprovechamiento forestal o ganadero alguno. Los sindicatos agrarios que barruntan la situación avisan que se está tratando de excluir de la producción de azúcar y remolacha a media Europa, aplicando un capitalismo salvaje que prescinde del carácter social del cultivo, uno de los pocos que todavía sirven para fijar población en las zonas rurales, donde ya apenas un 10% de los censos trabajan en la agricultura y la ganadería. «La producción intensiva quedaría limitada a Francia, Alemania, Inglaterra y los Países Bajos».