Según la receta tradicional

José Marcos García es la tercera generación de panaderos y reposteros que tiene su origen en el siglo pasado en Villadangos del Páramo. Siguiendo la receta tradicional que le enseñaron sus antepasados elabora en el obrador propio el roscón de reyes de un solo tamaño (medio kilo). Harina, azúcar, sal, mantequilla y manteca de cerdo, agua de azahar, huevos o Cointreau son algunos de los ingredientes utilizados para elaborar el postre típico del día de Reyes. Hermanos GarcÍa elabora alrededor de 3.000 roscones cada año que distribuye en establecimientos de la provincia de León y de Asturias. Aunque ya ha comenzado la venta, José Marcos García, explica que los días más intensos son el 3 y el 4, coincidiendo con la festividad del día de Reyes, ya que en esta comida no puede faltar el rey de los postres navideños. En su interior, tal y como obliga la tradición, habrá una figurita de cerámica, con un tamaño suficiente para evitar sustos, diseñada para aguantar las altas temperaturas del horno y envuelta en plástico.