Gastronomía y cócteles

David Manso ha creado un espacio a su medida. Sus grandes pasiones son la buena cocina y el laberíntico mundo de los cócteles y, poco a poco, ha ido cambiando su establecimiento para acoplarlo a su idea.

La Comidilla es ahora un lugar elegante y cómodo donde se presenta una oferta distinta. Lo primero: la cocina solamente se abre por las noches, esas noches mágicas en las que el tiempo se para ante las delicias culinarias que invaden sus mesas y la promesa de momentos de sorpresa con la magnífica carta de combinados que realiza David.

Pero veamos cómo es la particular carta de La Comidilla. En ella no se distingue entre primeros, segundos platos y postres. La relación es continuada ya que, como decíamos, está destinada a un alegre y diversificado picoteo.

Podemos comenzar con una ensalada templada con crujiente de lechuga, bacon, patatas paja y un huevo, como ven entramos en materia por un capítulo ciertamente original. También puede escoger la ensalada de queso en la que figuran, además del queso, jamón crujiente y frutos secos.

Platos más consistentes son, por ejemplo, el combo de patatas rejilla, que llevan el añadido de salchichas y cinco salsas diferentes para pasar el rato mojando y disfrutando. La ensaladilla rusa, con todos sus ingredientes tradicionales, algún sabor sorpresa y un lecho sugerente de palomitas. Y los caprichos orientales, unos deliciosos paquetitos de pasta china, rellenos de pato, frutos del mar, pollo y vegetales.

Mención aparate merecen sus langostinos crujientes. Aunque ahora los hacen en muchos restaurantes, La Comidilla fue uno de los primeros lugares en ponerlos, hace ya muchos años. Quizá por eso, por su experiencia, consiguen presentar una de las grandes delicias gastronómicas de las noches leonesas. Para David es uno de esos platos que nunca llegarán a desaparecer de su carta.

La lengua curada es otra de las grandes especialidades de La Comidilla. La hacen a la perfección y la acompañan con una delicada vinagreta de pimientos y berenjenas. Contundente es su hamburguesa de buey, con tomate, cebolla caramelizada y queso brie, además de una salsa muy especial.

Y para los clásicos, para los que recuerdan los sabrosos y sencillos platos de mamá: huevos rotos con patatas fritas y la posibilidad de acompañarlos de picadillo, morcilla, bacalao, higos y jamón.

En el apartado de la dulcería una estupenda selección de helados y sorbetes y crepe de chocolate, relleno de auténtico chocolate belga.

Y después, mientras se mantiene una animada tertulia, un mojito, una caipiriña o cualquiera de los originales combinados que prepara David con singular maestría.

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Cocina Notable

Servicio Bien

Decoración Notable

Bodega Bien

Puntuación (de 1 a 10) 8,5